Состав:

  • 0,5 литра холодной воды
  • 0,5 литра кислого кваса
  • 2 ст. ложки жидкого меда
  • 2 — 3 луковицы

Кислый домашний квас развести холодной кипяченой водой, добавить жидкий мед и тертый на мелкой терке лук. Подготовленные мясопродукты залить приготовленным холодным маринадом и выдержать от 5 до 8 часов в холодном месте.

.
{Метки: , , }